Resep Masak Ayam Goreng Bumbu Saus Lemon – Memasak hidangan untuk keluarga dari bahan ayam kadang kadang lebih mudah bagi siapa saja, itu karena bahan dasar yang satu ini lebih mudah untuk di masak dalam berbagai macam kreasi. Apabila Anda bosan dengan olahan atau resep ayam goreng yang biasa, resep daging ayam yang satu ini mungkin bisa dicoba saat Anda punya waktu senggang di rumah.
Nah untuk Anda yang ingin mencoba resep masak ayam goreng bumbu saus lemon ini bisa menyiapkan semua bahan serta bumbunya terlebih dahulu. Resep ini sangat cocok untuk makan siang atau pun untuk makan malam, membuatnya simple dan mudah.
 |
| Resep Masak Ayam Goreng Bumbu Saus Lemon |
- 500 gr dada ayam fillet, di iris tipis
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica yang bubuk
- 2 butir telur ayam, di ambil putihnya saja & kocok lepas
- 6 sendok makan tepung bumbu yang siap pakai
- 250 ml kaldu ayam
- 3 sendok makan perasan air lemon
- 2 siung bawang putih, di haluskan
- 2 sendok makan gula pasir
- ½ sendok teh tepung maizena, di larutkkan dengan 1 sesendok air
- Bumbui dulu potongan daging ayam dengan garam dan juga merica, remas remaslah sebentar dan diamkan saja dulu selama 10 menitan.
- Baluri daging ayamnya dengan tepung serba guna, celupkanlah pada telur, baluri lagi dengan memakai tepung serba guna.
- Gorenglah ayam hingga warnanya kuning keemasan, setelah itu angkat serta tiriskan.
- Panaskanlah kaldu ayam dengan tambahan air lemon dan juga bawang putih hingga tampak mendidih.
- Tambahkan dua sendok makan gula pasir dan juga tepung maizena yang telah larut. Aduk cepat sehingga saus lemonnya mengental. Kemudian angkat.
- Tata ayam goreng yang sudah matang di atas sebuah wadah.
- Siramlah dengan saus lemon di atasnya, atau Anda juga bisa menyajikan saus tersebut di dalam wadah terpisah. Baca juga: Ayam Kukus Bumbu Jahe Lemon.
