Daging Bumbu Betutu
– Masakan sedap kali ini merupakan masakan dari olahan daging sapi yang
dipadukan bersama tumisan bumbu sedap khas semur nikmat &
dicampurkan dengan kaldu rebusan daging sapi. Pengolahan masakan ini tak
demikian rumit maka akan dimasak sendiri di rumah. Tetapi apabila kamu
belum tau bahan-bahan & kiat memasak semur daging sapi, kamu akan
mengikuti hidangan resep trick menciptakan semur daging sapi sedap.
 |
| Resep Masakan Daging Bumbu Betutu |
Tidak
cuma ayam atau bebek betutu saja yg mempunyai rasa nikmat namun daging
bumbu betutu ini pun patut buat Kamu mencoba. Daging has dalam yg
dipakai dalam resep ini memang empuk & enteng dinikmati. sebagai
berikut ini cara pengolahan dan bahan serta bumbu yang harus di siapkan;
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 500 gram daging has dalam, potong kotak 4×4 cm
- 100 gram daun singkong, rebus matang, peras, potong-potong
- 6 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 2 batang serai, memarkan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1.000 ml air
- 4 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 10 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabai rawit
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 sendok teh terasi
- 1/2 sendok makan ketumbar
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 2 cm kencur
Cara membuat daging bumbu betutu:
- Cucilah daging supaya higienis untuk disantap
- Siapkan wajan dan sedikit minyak untuk menumis
- Tumislah bumbu halus, daun jeruk, dan serai masak semua jadi satu sampai harum.
- Tambahkan dengan daging sambil diaduk hingga berubah warna.
- Masukkan garam dan gula. Aduk hingga rata
- Kemudian Tuang air. lalu Masak sampai kuah mengental dan daging empuk.
- Masukkan daun singkong dan Biarkan sampai bumbu meresap dan kauh mengental.
- Untuk rasa anda bisa mencicipi dan kalau sudah matang bisa langsung disajikan
- Sajikan dengan mangkuk unik dan pelengkap (kalau ada)
Untuk 7 porsi
Itulah bumbu dan bahan serta proses membuat Resep Daging
Bumbu Betutu, barang kali anda yang ingin mencoba membuatnya segeralah
lengkapi semua bahannya. pastikan olahan yang anda buat dengan sempurna
agar orang-orang yang mencobanya merasakan kenikmatan luar biasa dari
olahan masakan yang anda buat. baca juga Resep Gulai Cumi Isi Pedas sebagai menu alternatif yang bisa anda coba juga. selamat mencoba dirumah semoga berhasil dalam membuatnya
